Datas Disponíveis para o Módulo: Entremets I

 

Não oferecido neste semestre.

 

Nesse módulo você será capaz de preparar diferentes opções de base para seu entremet. Daquoise, merengues e jocondes. Aprenda a preparar os famosos “Inserts" camadas de cremosos, gelees, creme bruleés e ainda diferentes glacagens para finalizar seu entremet.

 

Pré-requisito: nenhum

Profissional: Rafael Barros

Investimento: R$1200,00

Incluso neste módulo:

  • Apostila detalhada

  • Coffee Break

  • Certificado de participação (quando solicitado)

  • Suas produções serão embaladas para serem levadas para casa.

Usar sapato fechado de preferência anti-derrapante e uniforme de cozinha (calça,dolmã, avental e touca)

Favor não organizar viagens/hotel até que a classe esteja confirmada.

  • Facebook Social Icon
  • LinkedIn Social Icon
  • YouTube Social  Icon
  • Twitter Social Icon
  • Instagram Social Icon